news

#SegundaSemCarne: Torta de alho poró, espinafre e cebola caramelizada.

Factoria Clothing

Para o que você estiver fazendo AGORA e pensa no seguinte: Uma tortinha com massa de grão de bico e azeite, recheada com alho poró, espinafre, cebola caramelizada. Tudo isso formando uma espécie de omelete. Sério, dá pra imaginar o quanto que isso fica bom? Essa é a receita do #SegundaSemCarne de hoje, mas já que o grão de bico vai ter que passar a noite de molho, anota a receita, corre pras compras e prepara essa delícia amanhã (ou outro dia) e conta aqui pra gente, fechou?

Chega de falar então e vamos ver essa foto pra dar ainda mais vontade de fazer a receita:


(reprodução)


INGREDIENTES:

1 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
2 colheres (chá) de sal marinho ou flor-de-sal
2 unidades de ovo
3 unidades de clara de ovo
1 xícara (chá) de espinafre picado
1 xícara (chá) de alho-poró picado
1 unidade de cebola cortada em rodelas
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
4 pitadas de pimenta do reino moída

MODO DE PREPARO:

Deixe 1 xícara e 1/2 de chá de grão-de-bico de molho da noite para o dia e então cozinhe na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos, a pele que envolve o grão de bico irá soltando aos poucos e deverá ser retirada.
 
Em um processador, bata o grão-de-bico, as duas colheres de azeite de oliva extra virgem, uma colher de chá de flor-de-sal ou de sal marinho e espalhe na forma.
 
Em um bowl, misture os dois ovos, as três claras, uma xícara de espinafre picado, uma xícara de alho-poró picado, uma cebola cortada em rodelas, uma colher de flor-de-sal, duas colheres de açúcar mascavo, pimenta do reino moída e espalhe sobre a massa que já esta na forma.
 
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.

PRONTO, A SUA TORTA FICOU PRONTA!

Fonte: M de Mulher / Abril




Não perca o frete grátis para regiões sul e sudeste nas compras a partir de R$80,00! Clique na imagem abaixo!

Postagem anterior Postagem seguinte


Deixe um comentário

Observe que os comentários precisam ser aprovados antes de serem publicados